參食台式料理
ADD：新北市淡水區仁愛路18巷1號
TEL：02-2620 1338
基本消費：炒飯套餐160元起
走過英專路週邊的仁愛路800萬遍，也在參食門口看過菜單好幾遍，但一直沒有進去試過（因為我本身對炒飯沒有很熱衷）
228連假中午跟先森又不知道要吃什麼，突然想到＂不然來去參食吃看看好了＂
參食位於英專商圈週邊，很好找位子很明顯～主要販賣的就是各式炒飯~
很像咖啡廳的白色招牌
地點明顯~就在三角窗的位子，他沒有華麗的外表～
整家店採大面積落地窗的設計，從外觀看不出裡面其實空間感很夠，環境很舒適～
座位區很大，桌與桌之間不會太靠近，完全沒有擁擠感
餐桌餐椅都很有質感～
中間開放式廚房
店家有將前後門都打開，空調也有開，極力使店內空氣流通，但廚房是開放型的
不免還是有些許油煙味，但吃完走出來身上不會有油煙味哦～
簡潔的菜單
分為三大類：炒飯／咖哩／台菜
凡是點餐老闆都會送茶飲，有三種口味可選～
重點是沒在亂泡哦～茶味淡雅清香
冷泡茶
美麗的托盤和杯子，瞬間質感提升～
三種茶我都有喝過，我都喝冷泡茶，冷泡茶茶味比較不會那麼濃，
我最喜歡金萱的香氣～
蔥爆豆腐乳蛋炒飯套餐／豬肉
三品小菜：胡麻醬小黃瓜／涼拌土豆（馬鈴薯）／韓式泡菜
不敢吃豆腐乳的人也可以試看看，完全沒有印象中奇怪的豆腐乳味（本人不太敢吃豆腐乳＞＜）
炒飯粒粒分明，香氣十足鹹香下飯～
金沙海鮮豆腐佐時蔬
比其他炒飯類略清淡，這款也是超級下飯的一款，老闆用料不手軟，裡面放了豐富食材
超大白蝦２隻、透抽、豆腐、甜豆，重點是蝦子只留蝦頭蝦身已去殼，吃起來超方便～
鹹蛋黃的香氣，配上滿滿海味，真的會讓人把白飯吃光光～
超大隻的白蝦～
蒜辣系列蛋炒飯套餐／豬肉
三品小菜：胡麻小黃瓜／涼拌川耳／韓式泡菜
粒粒分明的炒飯配上微辣的香氣，不油不膩的好味道，這個口味算是最簡單也最困難，
對我來說，肉絲蛋炒飯是讓我分辨一家店水準到哪裡的標準，
參食的蒜辣蛋炒飯表現的也是在水準之上，是我喜歡的口味～
目前吃到參食三種口味的餐點，都很合我的口味～我們會繼續來把其他口味吃完
唯二不喜歡的是店內有油煙味，為了美食我可以克服，走出店外油煙其實不會附著在衣服上，
另外一個就是小菜中的固定班底韓式泡菜其實我沒很喜歡，因為炒飯算是口味比較重的料理，
如果搭配台式泡菜我覺得會更適合～參食的炒飯真的都好好吃，先森非常喜歡，
但我最愛的還是金沙海鮮豆腐佐時蔬～
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