懶的寫食記小姐

初魚鐵板燒新光三越A9

ADD:台北市信義區松壽路9號

TEL:0918-115-621

PRICE:基本價格1500+加一成

初魚在網路上，泰順街都非常有名，泰順街上很多初魚不同類型的餐廳，

既然那麼厲害的店，一定要來朝聖啊，他的用餐都有分時段，中午跟晚上各兩個時段

除了百貨點以外，其他獨立店面皆預先付清餐費 (PS A9的座位比泰順街舒適)

每月食譜都會微調，每個月來吃都有不一樣的感受初魚用的食材不一般，

很多都是外面不常見的食材，以這個價位來說，CP值真的很高

另外我滿推薦這家店當約會餐廳，既可以控制預算，請客也很有面子～

鱈魚玉子

回家估狗才知道什麼叫玉子～

很嫩，沒有腥味～

廣島牡蠣

肥美鮮嫩的大牡蠣，表面微煎，裡面仍保有水份，搭配超大朵的香菇

口感很有層次～

銀鱈

鱈魚肉質細嫩表面煎香，不需過多調味就很美味

南非鮑魚（這道是另外加價350元)

鮑魚個頭不小,搭配味噌醬,為鮑魚的鮮味加分

波士頓龍蝦梅醋凍

新鮮Q彈的龍蝦肉搭配梅醋凍很解膩

鴨肝/酒粕味噌

這道是我的愛~~~滑嫩沒有腥味的鴨肝加上酒粕味噌（此款味噌比較沒那麼鹹帶著淡淡洒的香氣）

不敢吃鴨肝的人也可以試試看，真的很好吃～

和牛

和牛就不用多說了，肉質口感一級棒

波士頓龍蝦迷你漢堡

這個可愛的小漢堡，外皮是用泡芙皮乾煎過，裡面夾上了波士頓龍蝦的蟹鉗

酥香餅皮配上Ｑ彈蝦肉，超級特別的口味

葛粉

看起來很普通的炒葛粉卻意外的好吃，調味的鹹淡剛好

份量有點少耶～好吃到好想再來一盤

炒飯、甜點忘了拍照HAHAHA

初魚真的名不虛傳，不管在食材環境服務都有一定的水準，

重點是ＣＰ值真的超級高，

真的好適合約會的一家餐廳～